Produção de café sustentável no Brasil
Aqui no Brasil temos terroirs muito peculiares, que se destacam por combinarem clima, relevo e cultura únicos. Entre eles, temos os terroirs do Alto do (Paranaíba), de São Sebastião do Paraíso e da Chapada Diamantina. Os cafés desses locais são classificados como especiais e é sucesso no mundo inteiro.
NESCAFÉ é parceiro dos produtores de café dessas regiões e, juntos, vêm desenvolvendo produtos especiais que valorizam os saberes, sabores e as qualidades naturais de cada local. O resultado é um café cultivado com respeito, valorizando as diferentes regiões e com uma seleção cuidadosa de grãos 100% arábica. E todo esse sabor pode ser encontrado em versões para coar e solúvel.
CHAPADA DIAMANTINA
Do coração da Bahia para sua mesa
Um grão do tamanho do mundo - cada grão dessa região é cuidado e colhido com sabedoria, em um tempo determinado exclusivamente pelo o que a natureza oferece. São pés de café que crescem nas terras mais altas da Bahia com muita dedicação e afeto. Um café exótico e equilibrado.
Grão
Café arábica em torra média, balanceado, corpo denso com textura cremosa, leve doçura, em notas aromáticas e de sabor que lembram a frutas amarelas e caramelo, retrogosto médio-longo e frutado no paladar.
Coado
Em água a 92ºC (ferva a água e espere 1 minuto para usar), filtre o café em filtro de papel ou pano na dose de 35 a 40g (3,5 a 4 colheres) 500ml de água. Dica: se for filtro de papel, passe água quente antes de colocar o pó, para tirar um possível sabor residual do material. SOLÚVEL Em água a 92°C dissolva entre 2 a 4 gramas de café solúvel em 150 ml de água. Mexa bem até dissolver totalmente, isso acontece em cerca de 15 segundos.
Solúvel
Em água a 92°C dissolva entre 2 a 4 gramas de café solúvel em 150 ml de água. Mexa bem até dissolver totalmente, isso acontece em cerca de 15 segundos
SÃO SEBASTIÃO DO PARAÍSO
Das montanhas das Minas Gerais para você
Café em família - quando as fartas chuvas que regam as plantações são agradecidas com rezas e festas, não há dúvidas de que cada saca carrega algo especial. Os grãos colhidos nas montanhas da região de São Sebastião do Paraíso têm tradição como sobrenome: netos e avós trabalham juntos para cultivar um café único. Um café frutado e encorpado.
Grão
Café arábica em torra média, muito balanceado, corpo denso com textura cremosa, doçura em notas aromáticas e de sabor que lembram a frutas vermelhas, caramelo e chocolate, retrogosto longo e persistente no paladar.
Coado
Em água a 92ºC (ferva a água e espere 1 minuto para usar), filtre o café em filtro de papel ou pano na dose de 35 a 40g (3,5 a 4 colheres) 500ml de água. Dica: se for filtro de papel, passe água quente antes de colocar o pó, para tirar um possível sabor residual do material
Solúvel
Em água a 92°C dissolva entre 2 a 4 gramas de café solúvel em 150 ml de água. Mexa bem até dissolver totalmente, isso acontece em cerca de 15 segundos.
SERRAS DO ALTO PARANAÍBA
Das terras do cerrado mineiro para sua xícara
Acolhidos pelas nuvens - a 1.100 m de altitude, crescem pés de café únicos, frutos das Serras do Alto Paranaíba. As chuvas na medida certa e os processos de ponta geram grãos com qualidade e notas de sabor e aromas preciosas. Um proveitoso encontro entre o céu, a terra e a experiência de quem sabe cultivá-la. Um café adocicado e delicado.
Grão
Café arábica em torra média bastante balanceado com corpo denso e textura cremosa, o café apresenta alta doçura em notas aromáticas e de sabor de caramelo e chocolate, retrogosto longo e persistente doce, remetendo ao caramelo.
Coado
Em água a 92ºC (ferva a água e espere 1 minuto para usar), filtre o café em filtro de papel ou pano na dose de 35 a 40g (3,5 a 4 colheres) 500ml de água. Dica: se for filtro de papel, passe água quente antes de colocar o pó, para tirar um possível sabor residual do material.
Solúvel
Em água a 92°C dissolva entre 2 a 4 gramas de café solúvel em 150 ml de água. Mexa bem até dissolver totalmente, isso acontece em cerca de 15 segundos.
Selo Especial
Os grãos são cultivados no Cerrado Mineiro, única região do Brasil com Denominação de Origem Controlada (D.O.C). Esse selo comprova a sustentabilidade, exclusividade, qualidade e autenticidade do café produzido ali.